Food Tech
La impresión 3D parece ser el futuro de la construcción y la automoción, pero, ¿de la alimentación? La tecnología se ha colado en nuestros platos y ya compone una realidad no muy lejana. Este es el...
Presentación de ftalks Food Summit 2023. De izq. a dcha.: Beatriz Jacoste, directora de KM ZERO Food Innovation Hub; Ester Olivas, directora General de Emprendimiento e Internacionalización de la...
La industria alimentaria es una de las que está en plena transformación a causa de la revolución digital y de hábitos que vivimos. Las nuevas tecnologías 4.0, como la Inteligencia Artificial, el IoT...