A Ana Laura Pérez Rodríguez se le conoce como “La Reina del Daiquirí en Cuba, durante el 1er Concurso Gastronómico Internacional “Mi bar en Cuba, fue entrevistada por el Vice Presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, el señor, José Carlos de Santiago y compartió detalles de su trayectoria.
El Cabaret Tropicana, centro emblemático de la capital cubana, acogió durante este fin de semana el 1er Concurso Gastronómico Internacional “Mi bar en Cuba”, convocado por el grupo extrahotelero Palmares.
Conversación exclusiva con Giorgio Fadda, presidente de la Asociación Internacional de Cantineros (IBA) en el marco de FITCuba 2022.