Les Grands Buffets de Narbona

Esto no es una reseña, es una inmersión al palacio más gastronómico del sur de Francia. Toma cubiertos de plata y mantel de lino que comienza un recorrido por la cocina francesa más tradicional, con el arte y el lujo histórico que caracteriza a Les Grands Buffets

Este año cumple 33 años de vida Les Grands Buffets de Narbona. El primer restaurante de bufete a discreción que surgió en Francia, que fue considerado una fórmula nueva en aquéllos tiempos, se ha convertido en la actualidad en uno de los símbolos restauradores más importantes del vecino país galo. Louis Privat, narbonés de nacimiento, ha llevado su proyecto inicial emprendido en 1989 a la cima del éxito restaurador habido y por haber de Francia. Un modelo único e irrepetible.