Vinos biodinámicos
Al hablar de vino, suelen mencionarse términos como vivaz, sedoso, De autor, Mineral, Natural, Biodinámico. Son palabras que se han vuelto habituales en etiquetas, cartas y descripciones de vino....
Madrid se ha convertido en epicentro del pensamiento enológico gracias al tour “Sintiendo Paisajes”, impulsado por la bodega Cruz de Alba, uno de los referentes de la viticultura biodinámica en...
En los últimos tiempos, la aparición de nuevas tendencias en el sector vinícola ha generado un ambiente de confusión con respecto a la naturaleza y a las características de los distintos vinos...