El día 28, como es tradición el último domingo de agosto, se desarrolló la subasta del Cabrales, que se había lanzado a por su tercer Récord Guinness, pero no logró superar el tope alcanzado en la de 2019 con 20 500 euros por una pieza de queso.
El próximo domingo 28 de agosto se realizará la tradicional subasta del Consejo Regulador D.O.P. Cabrales, donde pujarán por la mejor pieza de queso, que alcanzó en 2018 la cifra de 14 300 euros y en 2019 el actual récord de 20 500 euros.