Ubicado en Fuentespalda (Teruel), en la bella comarca del Matarranya, el hotel-restaurante Relais & Châteaux La Torre del Visco se confirma como una de las direcciones gastronómicas más relevantes del país y un referente en cuanto a sostenibilidad en el campo gastronómico con la obtención de su primera estrella Verde Michelin, en la pasada gala de presentación de la Guía Michelin España y Portugal 2023, que tuvo lugar en Toledo.