“Más allá del cóctel” es el nombre del primer manual sobre coctelería publicado por el bartender Luis Inchaurraga, libro en el que bucea por los orígenes de la coctelería y en su propia experiencia y formación para mostrar su concepción de la coctelería, muy ligada a la gastronomía. El mixólogo argentino, quien fuera campeón en la World Class Competition de 2021 en España, explica a través de 49 cócteles la relevancia de la creatividad, los sentidos y del conocimiento de los productos y de sus orígenes en el mundo de la coctelería.
