Salvador Trabalón y Aroa Núñez han compilado un valioso historial profesional en elBulli, El Celler de Can Roca y el Guggenhein
A lo largo de una cena de gala celebrada recientemente en el Restaurante La Ferradura de Valencia, Salvador y Aroa recibieron el prestigioso galardón del Gorro Blanco de la Gastronomía Española.
