IMIDRA y Madrid Culinary Campus unen campo, investigación, universidad y cocina en una nueva cátedra dedicada al producto madrileño y la innovación gastronómica.
Previsto como un nuevo centro universitario de formación, creación e intercambio gastronómico, nació Madrid Culinary Campus (MACC), proyecto presentado recientemente por la Universidad Pontificia Comillas y Vocento.
