crítica culinaria

Cenando con Pablo ha construido su camino como el hacha de la crítica gastronómica en redes sociales. Viajando por España, con palabras certeras y un paladar exigente y agradecido, el influencer consiguió anoche el GenZ Award en la categoría de gastronomía by Oscar Meyer. 

¿Ayudan los influencers gastronómicos a difundir la cocina o banalizan la experiencia? Chefs como Ferran Adrià, Dabiz Muñoz o Gastón Acurio opinan.

La gastronomía en España, la oferta gastronómica, ha experimentado un progreso extraordinario en los últimos años. Quizá de una manera más destacada en Madrid, pero también se ha mantenido al más alto nivel en otros lugares como el País Vasco o Cataluña.