Cenando con Pablo, el alter ego viral de Pablo Cabezali, se ha consolidado como una de las voces más influyentes de la crítica gastronómica en redes sociales. Con un estilo directo, un paladar exigente y un lenguaje cercano, el joven madrileño ha recorrido España recomendando desde restaurantes de alta cocina hasta bares tradicionales o puestos callejeros.
Anoche, su trabajo fue reconocido con el GenZ Award en la categoría de Gastronomía by Oscar Mayer, un galardón que premia el talento digital de la nueva generación de creadores de contenido. Durante su paseo triunfal hasta el escenario, el público pudo escuchar la descripción perfecta para Pablo: “el León de la crítica gastronómica”.
GenZ Awards de Gastronomía: una rica competencia muy reñida
La competencia estuvo especialmente reñida entre María Lo, Cocina con Coqui y Paula Casado, pero finalmente fue Cabezali quien se alzó con el premio, convirtiéndose en un símbolo de la libertad de expresión gastronómica que impera en redes y que está transformando la forma en que los españoles se relacionan con la comida.
Cenando con Pablo: la cara de la comunidad foodie en la gen Z
El propio creador admitió no haber esperado el reconocimiento, aunque su trayectoria lo avala: su influencia en las decisiones de los consumidores es innegable, y sus recomendaciones han llevado a miles de seguidores a descubrir nuevos restaurantes y propuestas culinarias en todo el país.
Cenando con Pablo ha logrado acercar la gastronomía a todos los públicos, combinando entretenimiento y rigor en un formato que mezcla crítica, humor y honestidad. Su estilo, definido por una transparencia poco habitual en el marketing gastronómico, lo ha convertido en referente entre los foodies más jóvenes.
La impronta foodie en los GenZ Awards: Peldanyos y Oscar Mayer
Este GenZ Award, patrocinado por Oscar Mayer, fue presentado por los populares influencers Peldanyos y Benji Verdes, compañeros de profesión y fervientes defensores de la comunidad foodie. La gala también contó con la entrada triunfal de Sergio Bolaños, quien sorprendió al público al llegar en una furgoneta personalizada con forma de perrito caliente, cortesía de la marca patrocinadora.
Roro, GenZ Award del año: una batalla más para la cocina en redes
Entre otros premiados de la noche, destacó Roro, reconocida como creadora de contenido del año 2025, consolidando la fuerza del talento joven que impulsa la conversación gastronómica en redes.
