Attis Mar 2023 es un vino albariño envejecido bajo el mar. El sumiller Kilian Baute nos desvela su origen, características y maridajes perfectos.
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La sumiller Paula Prokopiak, de Kuoco y Krudo, selecciona el Champagne Jules Brochet Les Survivants 2021 por su historia, complejidad y maridaje perfecto. Una cuvée única que expresa carácter, tierra y resistencia. Solo 1.501 botellas en todo el mundo.
Ikewen, el vino tinto ecológico de Gran Canaria elegido por los Reyes de España, llega a Un Vino, Un Sumiller de la mano de Diego Tornel. Descubre su historia, elaboración y maridaje perfecto.
En nuestra sección Un Vino, Un Sumiller, la sumiller Mariví García presenta Adorado de Menade, un vino histórico de Valladolid con solera de 1900. Un homenaje a las elaboraciones tradicionales, complejo y versátil para maridar con guisos y platos típicos castellanos.
En un vino, un sumiller, descubre La Furtiva Comasorts 2023, el vino Macabeo de viñedos de 1946 en Terra Alta recomendado por el sumiller Gianmarco Greci. Pura expresión mediterránea.
Esta semana en Un vino, Un Sumiller, descubre Lara O 2022, el vino Ribera del Duero que conquista a los sumilleres. Paloma Tovar nos cuenta por qué es su favorito. Elegancia, frescura y alma en cada copa.
Esta semana en Un Vino, Un Sumiller: Capellanía 2019 por Manu Castro rompe esquemas en Rioja. Manu nos guía por este blanco complejo, longevo y elegante. Un vino con alma de tinto.
En la sección Un Vino, Un Sumiller, Tiziana Cilumbriello nos descubre Dido la Solució Rosa 2022, un vino rosado de Montsant que cambia con cada sorbo. Con alma mediterránea y filosofía sostenible, es perfecto para cualquier estado de ánimo y destaca por su capacidad de guarda.
Esta semana en Un Vino, Un Sumiller, Ángel Hernández recomienda Pattes Loup Chablis Buteaux 2019, un vino de larga crianza que representa su evolución como catador.
Esta semana en Un Vino, Un Sumiller, la sumiller Tatiana del Río nos presenta Finca Valiñas 2020, un albariño complejo, salino y de guarda excepcional. Descubre su historia, cata, maridaje y premios.
Un Vino, Un Sumiller: Roc d’Aubaga 2017 por Mihai Toma, un vino rosado biodinámico, sin madera, elegante y expresivo de la bodega Terroir al Límit.
Marta Hernández, sumiller de La Tasquería (1 Estrella Michelin, 2 Soles Repsol), nos presenta el vino sudafricano Mullineux Syrah 2022. Descubre su historia, notas de cata, maridaje ideal y premios.
