Juan Febles otorga especial reconocimiento a Jose Rafa Malém, presidente de la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC) que le hace miembro honorífico permanente de la Asociación de Bartenders de la República Dominicana, institución que preside.
La marca Havana Club International no sólo enfrasca sus quehaceres en la producción y comercialización de una de las bebidas más aclamadas a nivel internacional; además, se enfoca en labores de promoción y divulgación de los valores históricos del ron cubano y la cultura coctelera.
El 69 Campeonato Mundial de Coctelería fue inaugurado en el Hotel Meliá Internacional Varadero, en Cuba, país que por primera vez es sede del evento, el cual se desarrollará en el popular balneario cubano hasta el 9 de noviembre.
Entre el 23 y este 28 de septiembre se celebró en Venezuela el Campeonato Panamericano de Coctelería, evento que unió a los mejores competidores del continente para demostrar sus habilidades en equipos de 2 a 4 personas.
Como parte del Festival Evolución de la coctelería en el Siglo XXI, tuvo lugar un encuentro en el hotel Gran Aston, en La Habana, Yon Pavón y Patxi Troitiño, cantineros españoles invitados al evento, quienes compartieron experiencias con los participantes cubanos.
El Festival “Evolución de la coctelería en el Siglo XXI”, convocado por la dirección nacional de la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC), con el apoyo del Grupo Revista Excelencias, fue inaugurado hoy en La Habana.
Cuba será sede del Campeonato Mundial de Coctelería de 2022 motivo por el cual el equipo de Excelencias conversó con Rafa Malém, Presidente de la Asociación de Cantineros de Cuba y Premio Excelencias Gourmet 2018. Esto fue lo que nos contó...
Desde la canchánchara hasta el mítico mojito, cientos de mezclas cubanas marcaron un antes y un después en la historia de la coctelería universal, multiplicando el nombre y el prestigio de esta Isla grande.¡Conozcámoslas!
El Club de Cantineros de la República de Cuba nació para aglutinar a los profesionales del bar, convirtiéndose en el primero de su tipo en el mundo. Hoy, 95 años después, su legado es indiscutible, y por ello, con toda pasión, se le homenajea.
Por sexto año consecutivo La Habana se volvió una fiesta para los amantes del buen whisky. Con el Chivas Master 2019 un nuevo campeón nacional pone en alto la estirpe de la cantina cubana y adereza con insólito sabor a uno de los espirituosos con más renombre a nivel mundial.
Cuba Ron S.A. sigue consolidándose como una empresa capaz de aunar lo que más vale y brilla de la cantina cubana en cada uno de los eventos que organiza. La reciente Competencia de Coctelería "El sabor líquido de lo cubano" en su segunda edición refrendó la salud de una industria llena de identidad, prestigio y creciente versatilidad.
La compañía Havana Club International S.A. (HCI S.A.) y la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC) ultiman detalles para la celebración de la VI edición del Concurso de Coctelería Evolutiva con whisky Chivas Regal (Chivas Masters 2019), la cual se efectuará en La Habana los venideros días 16 y 17 de mayo.
Conversamos con José Rafa Malém, presidente de la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC) desde 2014 y único cubano, hasta hoy, miembro del Salón de la Fama (1951-2016) de la Asociación Internacional de Bármanes (IBA, International Bartenders Association) quien recibió con notorio orgullo uno de los Premios Excelencias Gourmet 2018.
La Asociación de Cantineros de Cuba le entregó, en el marco del Octavo Campeonato Nacional de Coctelería Havana Club, Fabio Delgado in Memoriam el carnet de Miembro de Honor de la reconocida asociación.
El Grupo Excelencias da un paso más para posicionarse como el compañero ideal del devenir gastronómico en la Cuba contemporánea. La reciente firma de un Convenio con la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC) para impulsar la promoción y divulgación de la coctelería cubana de modo global, es muestra de ello.
