Tradiciones
El origen del yogur se sitúa en Turquía aunque también hay quien lo ubica en los Balcanes, Bulgaria o Asia Central. Se cree que su consumo es anterior al comienzo de la agricultura. Los pueblos...
Históricamente se importa para la temporada navideña en los EE.UU. la producción exclusiva del más valorado caviar Osetra de Rusia. Esta selección se produce a partir del Osetra Caspio, también...
Este condimento da un toque de sabor picante a muchos platos, desde ensaladas hasta carnes y pescados guisados. La denominación "mostaza" proviene del latín "mustum ardens", que significa mosto...
Dando continuidad a las enseñanzas de su padre, Alejandro Fernández podría hacer el vino cada año a partir de las uvas de sus pequeñas viñas. Sin embargo, tuvo que esperar hasta 1972 para tener su...
Las trufas de chocolate son uno de los bocadillos más sustanciosos y elegantes en cualquier mesa gourmet, y son elaboradas con una mezcla cremosa de chocolate, crema y mantequilla, a la cual se...
En la comunidad autónoma española de Castilla y León, más precisamente en las cercanías de la ciudad de Soria, está ubicada la más grande plantación y explotación de trufas del mundo.El gerente de la...
Mucho se ha dicho sobre el arroz frito que se oferta en cualquier restaurant chino en nuestros países, pero lo más interesante de este plato es que su lugar de origen no fue China, sino el estado de...
Surgidos en el antiguo Egipto, donde eran platos reservados a los dioses, los bombones han vuelto ha adquirir protagonismo en la escena gourmet gracias a nuevos trucos para rebanarlos o rellenarlos....