Tradiciones
El café “soldado”, una mezcla sorprendente de espresso con gaseosa o tónica, sobrevive como una reliquia en algunas barras españolas. Aunque para muchos es un desconocido, esta bebida tradicional...
En sus inicios comer era simplemente un gesto de supervivencia, pero los tiempos modernos han reinventado el significado no solo del acto sino también de los propios alimentos. Se trata de una...
Los muros de conventos y monasterios de España guardan algo más que historia. Si se miran con detalle, además de la majestuosidad de muchas de sus construcciones, en muchos de ellos se esconden...
La Aste Nagusia no solo es música, fuegos artificiales y Marijaia. Es también un homenaje al disfrute, al encuentro, a la calle… y, cómo no, al buen beber. En plena Semana Grande de Bilbao 2025, lo...
¡Arrope rico de la Mancha, al buen arrope!¡EI choriceroooo!, ¡El perrero!¡EI horchaterol¡Maní, manisero, maníííí!¡ El bocadito de heladoooo…!¡Pay de coco y de guayaba, el original…!Del siglo XVIII o...
El 15 de agosto, festividad de la Asunción de la Virgen, es una de las fechas más importantes del verano español. Fiesta nacional y corazón de muchas fiestas patronales, se vive entre procesiones,...
En verano, sabores ligeros y frescos, y para mermeladas nada mejor que las artesanas. Aunque para muchos, las mermeladas artesanas siguen siendo un mero acompañamiento para el desayuno, la...
En Japón, comer no es solo alimentarse: es participar en un ritual cargado de simbolismo, donde cada gesto refleja respeto por la comida, por quienes la preparan y por quienes la comparten. El país...