Del 26 de septiembre al 13 de octubre, las fiestas tradicionales de León tendrán un sabor único: el de la morcilla. Con San Froilán como patrón, la Ruta de la Morcilla celebra su quinta edición en los barrios de la ciudad.
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León invita a recorrer sus calles… y sus bares
La Asociación de Hostelería de León organiza este recorrido gastronómico por bares que ofrecen el sabor más característico del norte castellanoleonés y su producto estrella. Con esta edición, la ruta se ha consolidado como una cita imprescindible para los amantes de la cocina local. Colabora el Ayuntamiento a través de la Concejalía de Turismo.
En años anteriores, la Ruta de la Morcilla se desarrollaba en el centro urbano, pero este año se descentraliza hacia los barrios, donde los bares mantienen la misma calidad en la preparación de la morcilla.
“Queremos que la Ruta de la Morcilla sea un reflejo de toda la ciudad, no solo del centro. La riqueza gastronómica de León también se encuentra en sus barrios, y esta ruta es una oportunidad para que todos los locales puedan mostrar su creatividad y atraer a nuevos clientes”, ha señalado Óscar García, presidente de la Asociación de Hostelería de León.
La mejor morcilla de León se debate en esta ruta
Aún no se sabe con certeza cuántos establecimientos participarán, pero sí está confirmado que cada local ofrecerá una tapa de morcilla por 3 euros. Antes de disfrutar de su tapa, los participantes deberán sellar su cartilla de participación. Para poder votar al final de la ruta, deberán contar con cinco sellos.
Los bares y restaurantes competirán por los premios a la “Mejor Morcilla Tradicional” y la “Mejor Morcilla Innovación”.
