webmaster

"La única forma de superar a la competencia es dejar de intentar superarla". Quédate con esta frase, porque resume los fundamentos de una de las estrategias de negocio más interesantes: La Blue...

Los Premios Excelencias Cuba llegan a una nueva edición y, por tal motivo, José Carlos de Santiago, presidente del Grupo Excelencias, entidad creadora de dichos galardones, junto al corresponsal...

El próximo mes de febrero, el sector HORECA tiene una cita en HIP-HORECA Professional Expo, el evento de innovación para profesionales de la hostelería y la restauración que celebra su carta...

Enofusión, el encuentro internacional del vino celebrado en el contexto de la Cumbre Gastronómica Reale Seguros Madrid Fusión, cierra tres días de intensa actividad, donde el mundo del vino ha...

Reale Seguros Madrid Fusión 2020 ha cerrado esta tarde sus puertas tras tres días en los que ha concentrado el interés gastronómico mundial. Más de 300 profesionales se han diseminado por sus...

Si eres lector habitual de nuestra revista, seguramente conoces que cada inicio de año es una celebración para el equipo editorial de Excelencias Gourmet y sus colaboradores. Una nueva oportunidad...

Camila Ferraro se ha convertido en la última jornada del congreso gastronómico Reale Seguros Madrid Fusión en la primera mujer en ganar el Premio Cocinero Revelación,  haciendo historia al...

La actualización en el mundo del vino es constante para un sommelier. La  lectura diaria de documentos que traten sobre temas relacionados forma parte de la labor diaria del oficio. Artículos...

Los productos horneados (panes, galletas, productos de repostería) forman parte de la dieta humana, y el pan constituye un alimento imprescindible en la gastronomía a escala internacional. La...

Acaramhelados es una empresa madrileña dedicada a la producción y comercialización de helados gourmet. En el marco de...