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El chef Mario Sandoval recibió en Alcalá de Henares el Premio Cervantes Gastronómico 2019, de manos del alcalde Javier Rodríguez Palacios, en un acto en el que también se reconocieron a los...
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El I Encuentro de Expertos sobre Turismo y Gastronomía en Iberoamérica, se celebra los días 25 y 26 de abril en la sede de la Secretaría General Iberoamericana (SEGIB). La reunión...
Daniela Soto-Innes fue elegida este miércoles 24 de abril como la Mejor Chef Femenina del Mundo en 2019 (The World´s Best Female Chef) por The World’s 50 Best Restaurant. De esta manera, con tan...
Para sentir que de verdad se ha estado en Cienfuegos, hay que probar de manera obligada el plato que más representa a esa ciudad bicentenaria: la paella Covadonga.
Por eso, el comité...
José Carlos de Santiago, Presidente del Grupo Excelencias, visitó este 23 de abril la Empresa de Productos Lácteos Escambray situada en la provincia de Cienfuegos, Cuba.
En la jornada...
Cuentan que, ante la inminente llegada de un diluvio que borraría toda vida de la faz de la Tierra, un señor llamado Noé fue exhortado a construir una barca de dimensiones mayúsculas a fin de...
Marc Fosh es un chef londinense formado en su capital natal, en el mesón The Green de Londres. Continuó sus tareas de aprendizaje en Francia, para después recalar en San Sebastián, y...
Hoy día los servicios de catering han dejado de estar exclusivamente relacionados con la comida y la bebida, para convertirse en una auténtica experiencia sensorial. La decoración, ambientación, e...
La Semana Santa es sin duda uno de los momentos más esperados por los españoles para descansar y reponer fuerzas, una semana en el que millones de españoles aprovechan para viajar tanto fuera como...