webmaster

El destacado cantinero Miguel Ángel Jiménez, embajador de Royal Bliss, y asesor de diferentes proyectos gastronómicos en Madrid, España, se mostró recientemente en La Habana impresionado por la...

Esta edición 33 del Salón Gourmets rompió con todas las esperanzas de un evento conservador. Al alcanzar la cifra de 107 mil 50 visitantes profesionales, un 18,7% más que en la entrega anterior,...

Han pasado dos años desde que el cocinero vasco Karlos Arguiñano y el peruano Gastón Acurio decidieron poner en marcha Convida, el "restaurante" que acaba de abrir sus puertas en los alrededores...

Latam Airlines Group ha sido reconocido por el Outstanding Food Service by a Carrier South America en la ceremonia de la versión número 13 de los PAX International Readership Awards 2019,...

Jordi Vidal ha puesto en valor en los últimos años la restauración de las comarcas de Lleida situándolas en el mapa gastronómico del mundo. Con tan solo 29 años de edad, ha dado un nuevo enfoque a...

Según los datos derivados del informe anual que realiza la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), las exportaciones de la industria de la alimentación y bebidas en...

El Salón Gourmets 2019 es un lugar para conocer las novedades punteras del mundo gastronómico. Allí, Excelencias Gourmet tuvo la posibilidad de hablar con Jimini's, la primera y casi única...

"Miami es, en estos momentos, una de las ciudades más expansivas y en ebullición a nivel mundial. Capital del arte, desde el momento en que se instaló la feria de arte contemporáneo Art Basel...

La Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) y el Miami Culinary Institute (MCI) del Miami Dade College (MDC), en presencia de la Organización Mundial de Turismo (OMT), han firmado este 9 de...

En el marco del 33 Salón Gourmets Excelencias Gourmets conversó en exclusivas con Julio Valles Rojo, dos veces Premio Nacional de Gastronomía,...