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“El turismo de verdad es aquel que te otorga confianza, al saberte en manos de otro”, así comenzó su primera conferencia hoy en La Habana, el Doctor mexicano...

El próximo 22 de noviembre en el hotel The Ritz-Carlton Abama del sur de Tenerife tendrá lugar la gala de la prestigiosa Guía Michelin 2018 España &...

Ana Roš es la más improbable de los chefs. Ella nunca quiso ser una y nunca estudió cocina. Entonces, ¿por qué obtuvo el título de mejor chef femenina del mundo este año? Es toda...

La entrega de los I Premios Gastronomía en Femenino, organizados por la asociación de Jóvenes Restauradores...

Mistura, la feria gastronómica más importante de...

En el ámbito de la gastronomía de gama alta no se evalúa únicamente el nivel técnico, la calidad del producto o el servicio; también resulta especialmente relevante para el comensal un entorno...

El tapón de corcho aumenta el valor de cada vino vendido, no solo en España, donde la mayoría de los consumidores lo asocian con vinos de alta calidad, sino también en los principales mercados...

Lo local –al comerlo- habla de su entorno, lo transmite a terceros a través del cocinero y su cocina, de su genius loci. Cuenta el ser de su tierra, cuáles son sus raíces y sus esencias, que van...

UCSA Freixenet firmó un acuerdo comercial con la empresa Carib Brewery de Trinidad y Tobago, con vistas a comercializar en Cuba una línea de su cerveza y malta....

El próximo 8 de noviembre tendrá lugar la II Jornada Culinary Interaction un encuentro creado por el Basque Culinary Center para...