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La comida es deliciosa, y si tenemos buenos consejos, definitivamente nos va a fascinar cocinar; por ello, nuestro chef José Luis Cristerna y Al Sazón de La i nos traen una deliciosa...

“Nadie nace siendo un gran chef, todos aprendemos a base de hacer”. Julia Child, la chef responsable de implementar la cocina francesa en el complicado mercado estadounidense, lo ten...

Alrededor de 45 diferentes productos agrícolas (maíz, frijol, nuez de marañón, lechuga, zanahoria, tomate, coliflor, brócoli, ejote francés, plá...

El presidente Enrique Peña Nieto presentó la Política de Fomento a la Gastronomía Nacional, la cual busca potenciar la oferta gastronómica del país para...

El Comité Nacional de Productividad en México ha incluido a la gastronomía entre los ocho sectores estratégicos que se deben fortalecer, "debido al gran potencial...

Investigadores de la Universidad de Granada han demostrado que las verduras y hortalizas fritas en aceite de oliva tienen propiedades mucho más saludables que cuando las consumimos tras...

En uno de los veranos más calurosos de los que se recuerdan, el sector de los helados ha ganado protagonismo. Qcom.es entrevista al Vicepresidente de Helados de Unilever, Xavier Mon.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha hecho públicos los datos de consumo en el hogar hasta mayo, en base al estudio que realiza para el Panel Alimentario, y...

Más allá de tener una buena imagen o de sentirnos bien delante de un espejo, mantener un peso equilibrado es en un aspecto importante para nuestra salud. En los últimos a...

En sus ori?genes la Asociacio?n Espan?ola de Fabricantes de Zumo tuvo como objeto la consideracio?n de los zumos como un alimento ma?s, y, por lo tanto, su exclusio?n del impuesto del lujo que...