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Hoy los rosados se siguen elaborando de varias formas, desde los tradicionales a los nuevos, más bajos de color, al estilo “provenzal y californiano.” El mercado nacional es...
Manuel Juliá es uno de los que más ha contribuido a la Feria Nacional del Vino FENAVIN de Ciudad Real, impulsándola no s...
Las redes sociales son un fiel reflejo de que las modas también afectan a los desayunos. Los cupcakes y los cronuts fueron absolutos protagonistas de los desayunos que las celebrities...
Por todos es sabido que de una uva tinta se puede obtener vino tinto y que de una uva blanca se obtiene un caldo blanco. Sin embargo y llegados a este punto, conviene preguntarse si de una uva...
Cuba vive hoy un verdadero boom en su gastronomía, una verdadera revolución culinaria que va más allá de la cocina gourmet, afirmó La Habana el Chef Eddy...
Inmersos en el paraíso de las delicatessen, los cuatro días de feria transcurrieron con la emoción, sorpresa y satisfacción con que se degusta un largo menú...
Las organizaciones internacionales RHR (Record Holders Republic), con sede en el Reino Unido, y OWR (Official World Record), han certificado el éxito alcanzado por Vitoria-Gasteiz al...
El destacado intelectual Ciro Bianchi Ross será el primer presidente de la Cátedra de Gastronomía y Turismo de Cuba, constituida oficialmente en la Feria de Turismo de...
Excelencias Gourmet y el bar restaurante privado St. Pauli sugieren un plato vegetariano elaborado por los cocineros Luis Enrique Martínez  Bistel y Emmanuel López Bonne. Disfrute de estos...
Un grupo de sommeliers, bartenders, hombres de negocios y directivos cubanos  coincidieron en calificar de espectacular la cena gourmet celebrada en el Restaurante Élite, ubicado...
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