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La V edición de FRUIT ATTRACTION, organizada por IFEMA y FEPEX se celebró del 16 al 18 de octubre, concluye con la participación de 35.000 profesionales de 83 países,...

Como un acto más de las decenas que lleva organizando Burgos con motivo de ser Capital Española de la Gastronomía en 2013, la ciudad castellana reúne casi una treintena...

Iberostar Hotels & Resorts busca diferenciarse de la competencia a través de tres elementos fundamentales de su oferta: la gastronomía, el servicio y el entretenimiento. As...

La zona central de Chile posee una morfología muy especial, entre dos cordilleras –la de Los Andes y la de la Costa–, y atravesada por varios ríos que forman fé...

Hace pocos días he viajado nuevamente a Italia. El motivo del viaje fue entregar unos premios de la Academia Internacional de Gastronomía en la Universidad de Parma. Los galardonados...

La ciudad pacense de Almendralejo presentó en Madrid su oferta enogastronómica y sus principales eventos  para los próximos meses. Entre las propuestas presentadas por su...

Los éxitos obtenidos y los retos que confronta el sector vitivinícola español, enfatizando que aunque un tercio de la producción total y más del 30% del vino...

Una veintena de expertos cocineros de todas las comunidades españolas ofrecen 60 recetas con ingredientes sencillos que en cinco minutos permiten preparar platos para chuparse los dedos. La...

El  Premio Extraordinario Alimentos de España recayó en el chef José Andrés, por su importante labor divulgadora y su trabajo en la internacionalización de...

 Con la filosofía “Ayudar a quien más lo necesite, con lo que más nos gusta hacer”, la fundación Chefs al Rescate dedica su esfuerzo a organizar...