España celebra el Día Mundial del Enoturismo con 38 rutas y un viajero que ya no busca solo bodegas: también gastronomía, paisaje y territorio.
El 15 de agosto, Día de la Asunción, es fiesta nacional en España. Más allá de lo religioso, es una jornada para celebrar en la mesa: paellas, asados, mariscos, gazpachos, dulces y sangrías dan sabor a este gran festivo de verano.
Una guía por los nombres y tamaños más populares para pedir cerveza en España, desde el zurito vasco hasta el doble madrileño.
La guía explica que el reconocimiento valora especialmente el respeto a la identidad gastronómica mexicana mediante el uso de técnicas culinarias tradicionales, ingredientes representativos y una propuesta que sabe a México.
AESAN amplía la alerta por Listeria en quesos vendidos en España e incluye productos de Goya, Nativo y Sabor de casa.
Cualquier alimento que dé trabajo y sustento es digno de hacerle un monumento, y eso en España se entiende bien. Cuántas rotondas en el país están coronadas por esculturas a los ingredientes más emblemáticos de la zona.
España tiene más bares por habitante, pero Tailandia ofrece más comida disponible en la calle. Dos modelos opuestos que explican por qué la percepción no siempre coincide con la realidad.
El aguacate sin hueso o dátil es una gran alternativa para disfrutar el fruto verde con una mayor comodidad. Conoce cuáles son sus características, si es seguro comerlo y de qué trata el “avocado hand”.
El vermut recupera su lugar en España como símbolo del aperitivo, combinando tradición, coctelería y nuevas formas de consumo.
Dónde estudiar coctelería, cuánto cuesta y qué formación necesitas para convertirte en bartender y trabajar en las mejores barras.
Más allá de la fast food, cada vez más la gastronomía se asegura un puesto como parte del storytelling de los parques temáticos. Descubre algunas de las propuestas más llamativas en España.
A la entrada de Semana Santa llega el talent culinario MasterChef, que estrena, además, por primera vez nuevo jurado: Martha Sanahuja (Delicious Martha).
Daniele Conte se proclama ganador de la Pizza Bit Competition España 2026 tras una final celebrada en Alimentaria Barcelona. El pizzaiolo valenciano destacó entre 150 participantes y nueve finalistas con su reinterpretación de la pizza margarita.
El mapa gourmet cambia: un análisis de miles de reseñas en 125 ciudades sitúa a Budapest y El Pireo (Grecia) en la cima de la autenticidad 2026
Desde Perú, hasta Chile y Argentina o España, el lenguaje forma expresiones inseparables de la identidad, que tanto diferencian como unen a toda Iberoamérica. Te mostramos algunos de estos dichos populares que, ligados a la comida, siempre tienes en la boca, de una forma u otra.
Perelada se ha convertido en uno de los destinos de enoturismo más completos de España. Viñedos históricos del Empordà, arquitectura sostenible, hotel cinco estrellas y alta gastronomía Michelin se unen en una experiencia donde vino, cultura y hospitalidad van de la mano.
