Calidad de vida y sostenibilidad. El rural gallego reivindica su espacio en Xantar, el Salón Internacional de Turismo Gastronómico, en el que participan como expositores numerosos ayuntamientos de…
Noticias Gourmet
Del 27 de octubre al 2 de noviembre se llevó a cabo la 13 edición de Vallarta Nayarit Gastronómica, teniendo como Hotel Sede el Centro de Convenciones y Teatro de Marival Emotions Resort & Suites…
Como es habitual desde hace varias ediciones, el viernes de Xantar es el día dedicado al Mar y está presidido por la conselleira do Mar de la Xunta de Galicia, Rosa Quintana, que ha participado en el…
Buscar que la gastronomía gane peso en la experiencia del peregrino a Compostela y que el caminante/turista descubra Galicia a través de los platos de cada etapa en el Camino. Este es el objetivo que…
El proyecto Zostera Marina del chef Ángel León junto al biólogo Juan Martín ha sido reconocido con el Premio Nacional de Gastronomía a la Mejor Investigación e Innovación Gastronómica 2021, que…
La edición 2021 de los World Cheese Awards, certamen que se celebra del 3 al 6 de de octubre dentro del marco del Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival en Oviedo, ya ha dado a…
Xantar 2021, la única feria internacional de turismo gastronómico de España, abrió sus puertas este 3 de noviembre para dar lugar a cinco días de intensa actividad que tienen el objetivo de…
El Consejo Directivo de la Academia Gastronómica de América Latina ha designado al chef internacional Jorge Luis Méndez Rodríguez-Arencibia miembro de honor de dicha entidad y ha destacado la amplia…