Noticias Gourmet
Promoción: otro ingrediente del menú
Por: Ernesto Montero
La idea de gastar dinero en promoción tal vez no llama mucho la atención de…
Es importante conocer el rendimiento aproximado de cada comida para saber el costo de cada platillo en el menú, pues en este debe estar incluido, además, desde el alquiler…
ESCOGER Y PLANEAR BIEN EL MENÚ
Un menú está conformado por el conjunto de platos que constituyen la oferta, y esta es el alma de un…
Los costos en la restauración
Por : Lic. Rigoberto Fernández Padilla y M.Sc. Mario Ángel Escalona Serrano
Si usted tiene planeado operar un…
Excelencias Gourmet presentará nueva edición de su revista durante Seminario Gastronómico Internacional esta semana en La Habana
El mundo gourmet ha dejado…
Coincidiendo con el Día Mundial del Turismo y con la colaboración de la cerveza Mahou-San Miguel, Saborea España rendirá homenaje a una de las principales…
TAM Airlines incorpora un exclusivo blend de té a su menú
Para hacer que sus clientes de Primera Clase y Clase Business se sientan como en casa, TAM Airlines…
La firma española Posada Marrón Glacé, empresa perteneciente al Plan de Iniciación a la Promoción Exterior (Programa PIPE) del Instituto Español de…