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gazpacho
Este plato es uno de los productos estrella de la cadena de restauración Viena Capellanes. Además, es totalmente apto para celíacos Durante el verano, esperan producir y vender más de 25 mil raciones, un 20% más que el año pasado Toda la elaboración es casera desde su obrador central y con ingredientes nacionales de primera calidad Debido al calor del verano, la dieta cambia y apetecen alimentos mucho más frescos y ligeros.
quintoelemento
Este verano en la azotea de quintoelemento se podrán tocar las estrellas del cielo de Madrid o dar un paseo visual en alta definición, degustar deliciosos y ligeros bocados de la mano del chef Juan Suárez de Lezo, al son de la buena música y la coctelería más atrevida. Un plan apetecible, diferente y divertido para las noches de verano de la capital,tanto para madrileños como para visitantes.
quesos
Quesos TGT, la reconocida marca de quesos española, distribuirá en exclusiva los productos de Saputo, el principal fabricante de quesos y uno de los mayores fabricantes de productos lácteos del Reino Unido. Fruto del acuerdo alcanzado entre las dos compañías, TGT comercializará en exclusiva en nuestro país la marca de queso cheddar Cathedral City y las marcas de mantequilla y margarina Clover, Country Life, Willow y Utterly Butterly.
gibara
En el marco del evento 9no Taller de Biodiversidad Biológica y Turismo BIOTUR 2023, desarrollado en Holguín, Cuba, los participantes pudieron conocer de las riquezas culturales y gastronómicas de la región. Visitaron emprendimientos para el desarrollo local como el enclavado en el centro histórico de San Fulgencio de Gibara, el restaurante La Fortaleza, propiedad de Luis Rolando González Reyes, quien impulsa la revitalización de la cocina marinera tradicional gibareña.
hostelería
El Pleno del Ayuntamiento de Madrid aprueba provisionalmente, en el Pleno celebrado esta misma mañana, la AMPLIACIÓN DE LAS LIMITACIONES DE LOS AFOROS EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE HOSTELERÍA. Una vez entre en vigor, tras los trámites urbanísticos ante la Comunidad de Madrid, esta modificación permitirá ampliar los aforos para los establecimientos de bares especiales y discotecas, hasta un aforo máximo de 75 personas; para los bares y restaurantes hasta 175 personas, y para los dedicados a espectáculos, hasta 400 personas.
sprite
Chin chin... ¡Salud! es que Sprite anunció una nueva receta de producto con un sabor superior a través de una original campaña creativa global, cuyo principal objetivo es atraer a la Generación Z. 
Ice Bars
Cerveza Corona se destaca por llevar a cabo acciones innovadoras con las que busca entrelazar la naturaleza con el disfrute y el relax y, en este invierno 2023, lo hace con la puesta en escena de tres Ice Bars.
Encuentro de los Mares
La quinta edición del congreso científico-gastronómico Encuentro de los Mares arrancaba en el día de ayer con una jornada inaugural plagada de ponencias y de conversaciones en torno a la preservación de los océanos. El auditorio de Tenerife Adán Martín reunía a renombrados cocineros del panorama culinario español, así como científicos y pescadoras, compartían impresiones acerca de las acciones necesarias para la recuperación de la biodiversidad y la protección de los mares. 
estudio CORDIOPREV
El estudio CORDIOPREV ha sido galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía a la Investigación e Innovación Gastronómica 2023, elegido por un jurado presidido por el Premio Nacional de Gastronomía Rodrigo de la Calle e integrado por Lourdes Plana Bellido y José Mª Sanz-Magallón, Presidenta y Secretario General de la RAG respectivamente, y por los Académicos Carmen Simón, Gregorio Varela, Almudena Villegas y Rafael Moreno.