Salud

Efectos saludables del consumo de salvado de trigo
Sin embargo, aunque ésta sea la función más conocida del salvado de trigo, la evidencia científica ha señalado también la existencia de otros efectos…
Olive D-Tox, batidos extra saludables
Los Olive D-Tox son lo último en la tendencia de batidos saludables. El embajador de los aceites de oliva, Juan Pozuelo, nos presenta cuatro propuestas: Incorporar aceite de oliva virgen extra…
¿Cómo desintoxicar el cuerpo después de los excesos de fin de año?
En esta época que acabamos de pasar, además de los clásicos festejos en Navidad y Año Nuevo, abundaron encuentros con la familia, grupos de amigos y compañeros de…
5 consejos de la OMS para preparar las comidas
Estas claves para preparar los alimentos en forma segura, inocua y saludable son: mantener la higiene, separar los alimentos crudos de los cocidos, cocer totalmente los alimentos, mantener los…
Nuevo marcador más preciso para el diagnóstico de la celiaquía
Una investigación desarrollada por expertos del grupo Genética Molecular Humana y Animal de la Universidad de Jaén, ha puesto en descubierto un nuevo marcador más…
Vino o cerveza: ¿qué es mejor (o peor) para la salud?
Pocas bebidas (con la excepción del té o el café) dividen al mundo de manera tan espectacular como la cerveza o el vino.Más allá de la evidente diferencia de…
La obesidad tiene un alto impacto en el desarrollo de complicaciones nutricionales y metabólicas. Actualmente, los esfuerzos en esta área están enfocados a la búsqueda de…
La Universidad de Jaén inicia el reclutamiento de los 300 jiennenses que participarán en el estudio Predimed Plus
La Universidad de Jaén, uno de los 22 nodos de investigación del ensayo clínico nacional denominado Predimed Plus, ha iniciado a través de los centros de salud de la…