Coctelería

Lo mejor de la mixología y la coctelería se darán cita en Barbados, entre el próximo 19 y 22 de octubre. Tendrá el nombre “Feed The Future” (Alimenta el Futuro). La nueva edición de Food & Rum Festival, organizado por Barbados Tourism Marketing Inc, se convertirá en una escapada culinaria, única en el Caribe. Ahí se reúnen diversos chefs internacionales y reconocidos productores de ron.

Las ventas del mercado mundial de la categoría RTD vienen experimentando un crecimiento anual del 35% en sus ventas desde 2018 RDT2 es la línea de bebidas con la que FMR Brands quiere redefinir la forma de consumir los cócteles más clásicos

En aras de elevar la formación académica de cocineros, cantineros y sommeliers cubanos, el citadino Hotel Gran Aston La Habana servirá de sede el 29 de septiembre venidero a la edición XLIII (43) del Taller de Ciencia, T

El otoño se acerca y con él, llega una explosión de sensaciones. Desde los tonos cálidos que se apoderan poco a poco de las hojas hasta la frescura de la brisa otoñal que envuelve el ambiente, el cambio de estación está marcado por colores y sabores nuevos. Gin MG, ginebra clásica pero moderna, te invita a recibir la magia de esta estación con experiencias gustativas. Disfruta de los mejores planes de otoño con bebidas pensadas especialmente para cada situación.  “RED SNAPPER” PARA DISFRUTAR UN PICNIC

Organizado por la Asociación Internacional de Bartenders (IBA, según sus siglas en inglés), la Pan-American Cocktail Championship reúne a Bartenders de más de 40 países de America y Europa. La edición de 2023 tuvo lugar en Santo Domingo, República Dominicana, entre los días 4 y 8 de septiembre. El evento se desarrolló en el Dominican Fiesta Palladium Hotel. Entre las delegaciones participantes estuvieron los cubanos.

El icónico cóctel Margarita cumple 75 años, con una historia apasionante en la que Cointreau ha jugado un papel esencial. La creación del Margarita se remonta al verano de 1948, en las playas soleadas de Acapulco (México), cuando la socialité estadounidense Margaret Sames, conocida como Margarita, organizó un evento que se convertiría en el punto de partida para la creación del cóctel tal como lo conocemos hoy.

Foto tomada de @barlouise_limassol La Negroni Week es una iniciativa benéfica impulsada a nivel global por Campari y la revista especializada Imbibe, durante la cual bares y restaurantes participan de la iniciativa donando un porcentaje de lo recaudado por la venta del cóctel. Este año tendrá lugar entre el 18 y el 24 de septiembre a nivel mundial.

El ron es una de las bebidas alcohólicas más populares del mundo. Ya sea para beber solo o para disfrutarse en varias preparaciones y cócteles como el mojito, cuba libre, piña colada, mai tai y el daiquiri.

A medida que nos despedimos del verano y las vacaciones llegan a su fin, septiembre marca la vuelta a la rutina y al ritmo cotidiano. Sabemos que, sobre todo con la vuelta al trabajo y las responsabilidades diarias, cada instante de pausa se convierte en un auténtico tesoro.  Sin embargo, no hace falta preocuparse, ya que Gin MG, ginebra clásica pero moderna, tiene una propuesta que hará esta transición mucho más agradable. Con esta selección de cócteles, podrás disfrutar al máximo del momento más distendido del retorno a las oficinas: el afterwork

Foto tomada de @lovferments LOV Ferment es un emprendimiento nacido en Barcelona, por el empeño del canadiense Nicolás Lavalliere. Cuenta con una LOV Factory, en el barrio de Poblenou, desde donde se elaboran las más variadas de kombucha.

Su origen – muy ligado a la región caribeña – se suele vincular a la llegada de los españoles al continente americano. Allí, esta bebida, que se produce a partir de subproductos de la caña de azúcar, tales como la melaza, ha alcanzado a lo largo de los años una perfección mayúscula.

La mixología se ha vuelto un término utilizado en los últimos años, generalmente, para demostrar un grado más alto de las acciones diarias de un bartender. Es entendida como el estudio de mezclar cocteles y bebidas, convirtiéndolas en verdaderas obras de arte. Un mixólogo, puede hacer las mismas funciones administrativas del bartender, como lo son administrar la barra, llevar inventarios de licores, o dar servicio al cliente; pero además, sus funciones son:

Este año 2023, se han unido Nio Cocktails y Ron Santiago de Cuba para presentar una serie de bebidas de calidad listas para beber, que se pueden consumir en casa, en la playa, o para llevar. Así nació El Cubano Negroni.

Gin MG, ginebra clásica pero moderna elaborada con productos 100% naturales, ha preparado una selección de los mejores cócteles para un día de verano completo y lleno de sabor.

Los cantineros participantes tuvieron la oportunidad de degustar, catar y valorar las cualidades de los rones Santiago de Cuba, Carta Blanca, Añejo 8 años, Añejo 11 años y Añejo 12 años, todos en su nuevo empaque e imagen.