La Oficina Española de Turismo en Los Ángeles ha organizado en Hollywood un evento de promoción turística de España a través de su gastronomía. El acto se celebró el jueves 29 de noviembre, y estuvo dirigido esencialmente a operadores turísticos y agentes de viaje, con presencia también de medios de comunicación.
Este club de producto pretende juntar los tres sectores que intervienen en la cadena gastronómica como una seña de identidad en Euskadi y es el primero en su tipo en España. Nuestro enviado especial reporta desde Bilbao.
Este viernes se inauguró en Torremolinos la XIII Feria del Vino y la denominación de origen, que este año pasa a ser también de la Alimentación Mediterránea (FVAM), en el Palacio de Convenciones de esa ciudad malagueña. Carlos Mena, Director Comercial de la muestra, habló en exclusiva para Excelencias Gourmet sobre la evolución del evento.
Un total de 12 catas de vinos, 6 sesiones de cata-maridaje, 4 conferencias y dos cursos: uno de ellos de Iniciación al Corte de Jamón y el otro -tutelado por la Universidad de Málaga-, enfocado al Turismo Enológico y a la ciencia del maridaje integran, entre otras, el programa de actividades abiertas a la participación del público y los profesionales en la 13ª Feria del Vino y Alimentación Mediterránea. El salón abrirá sus puertas el próximo sábado, 24 de noviembre, en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos.
L a provincia Castellano-Leonesa de Soria, situada al norte de España, ha sido testigo entre los días 29 y 30 de Octubre del “III Congreso Internacional de Micología Soria Gastronómica”. Un encuentro protagonizado por la presencia de 26 cocineros encargados de demostrar las infinitas posibilidades y exquisiteces culinarias que ofrece la micología en todo su esplendor.
Un llamado a rescatar la memoria gastronómica de los cubanos, porque nos lleva a preguntarnos quiénes somos y de dónde venimos hizo el historiador de La Habana, Eusebio Leal Spengler, durante la inauguración del encuentro Saborear a lo Cubano, que del 14 al 17 de noviembre organiza la compañía turística Habaguanex, en aras de mejorar la calidad de los servicios en la industria turística. Vea imágenes del evento en nuestro espacio en Facebook: www.facebook.com/ExcelenciasGourmet
La cuarta edición de FRUIT ATTRACTION, celebrada del 24 al 26 de octubre en los pabellones de FERIA DE MADRID, cerró sus puertas con un 6% más de visitantes que en su pasada convocatoria, con la asistencia de 19.660 profesionales.
La 13ª Feria del Vino y Alimentación Mediterránea afronta su cita los próximos días 24 al 26 de noviembre con un aumento del 25% en el número de bodegas, consejos reguladores, empresas distribuidoras de vinos y de productos primarios no elaborados de los sectores agroalimentario, ganadería y piscícolas con respecto a 2011. El salón también incorpora a su programación una serie de tres sesiones de ‘Catas Excelencia’, editora de la revista Excelencia Gourmet.
El proyecto socio-cultural que se desarrolla en La Habana Vieja ha insistido desde sus inicios en la necesidad de conocer y transmitir los orígenes de nuestra cultura nacional y es precisamente bajo esta premisa y durante la celebración del 493 aniversario de la fundación de la Villa de San Cristóbal de La Habana, que renace la convocatoria al evento Saborear lo cubano en su tercera edición.
