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MADRID GOURNET es la primera Feria Agroalimentaria Virtual que se celebra en España. Con este innovador proyecto, la Comunidad de Madrid pretende, a través de las nuevas tecnologías, fomentar la comercialización de la producción agroalimentaria de la región.
España acoge el XXIV Salón Internacional del Club de Gourmets
La Princesa de Asturias, inauguró este lunes 12 de abril de 2010 el XXIV Salón Internacional del Club de Gourmets , que sesiona en el recinto ferial IFEMA, de Madrid, y que constituye la mayor concentración profesional de productos de alimentación y bebidas de alta gama de Europa. Desde el comienzo de su andadura, en abril de 1987, el Salón de Gourmets se ha caracterizado por ser un evento dinámico e innovador, y hoy es un referente para conocer las novedades de los productos delicatessen.
Algunos de los mejores cocineros del mundo estarán en Vitoria del 19 al 22 de abril para participar en el XVI Congreso Nacional de la Cocina de Autor, donde se hablará de lo que se guisa y se come en diferentes países de Europa y se intercambiarán secretos sobre la cocina de vanguardia.
Alimentaria reúne a más de 140.000 operadores del sector
Alimentaria 2010, que cerró sus puertas el pasado 26 de marzo tras cinco días de frenética actividad ferial, logró congregar a 140.542 profesionales, un 8% más que las previsiones iniciales, y a cerca de 4.000 empresas expositoras.
El Salón Internacional de Alimentación y Bebidas de Barcelona, Alimentaria, que se celebra entre el 22 y 26 de será, una vez más, una plataforma única para que las empresas agroalimentarias renueven sus contactos, detecten oportunidades de negocio en otros mercados y se pongan al día de las nuevas tendencias.
El evento tendrá lugar del 12 al 15 de Abril en el recinto ferial de Ifema en los pabellones 4, 6 y 8, debido a la constante crecida de visitantes y expositores, pues solo el año pasado contó con más de 1300 expositores.
Del 10 al 16 de abril de 2010 se realizará en Santiago de Chile, la 13ª edición de la competencia World’s Best Sommelier, un evento que patrocina Moet & Chandon y que por primera vez se llevará a cabo en Sudamérica.
Uno de los mayores eventos del vino en el mundo, que desde el año pasado tiene una segunda edición en Miami, tendrá lugar del 25 al 27 de Mayo en Valladolid, España.
Intervin 2010 batirá récords de internacionalización
Intervin es el salón más grande dentro de Alimentaria y ocupará todo el pabellón 3 con 24.000 m2. De esta manera se convierte de esta manera en el espacio de referencia de la feria, con la mayor oferta de bodegas del panorama internacional.
Madrid Fusión saldrá a las calles de la capital española
La gastronomía madrileña saldrá a la calle durante la última semana de enero, cuando restaurantes, bares, tiendas gourmet, museos, galerías de arte, teatros, librerías o mercados, hasta sumar 150 establecimientos, participarán en el Gastrofestival, que se celebrará en Madrid entre el 25 y el 31 de enero, coincidiendo con la celebración de la octava edición de Madrid Fusión. Las mejores barras de Madrid ofrecerán a precios especiales sus más reconocidas tapas; las tiendas gourmet organizarán diversas degustaciones; los comercios de menaje realizarán demostraciones de utensilios; los hoteles acercarán la cocina de grandes chefs internacionales; y los restaurantes diseñarán menús específicos a precios especiales durante la celebración de Gastrofestival, explicó el alcalde de la ciudad, Alberto Ruiz-Gallardón.
Enoturismo abre el año en Barcelona
La importancia del enoturismo en la industria del vino se refleja en la actividad de difusión que esta disciplina está alcanzando en el mundo. En este orden, en una semana de actividades, se expondrán diversos tópicos en la 2ª edición anual del Congreso y Workshop Internacional de Enoturismo, que se llevará a cabo en Barcelona (España) del 31 de enero al 7 de febrero.
El VII Foro Mundial del Vino, que se celebrará en Logroño del 12 al 14 de mayo de 2010, analizará la adaptación del sector vitivinícola al actual entorno cambiante, afirmó el consejero de Agricultura de España, Íñigo Nagore, durante la firma del convenio para organizar el cónclave junto a Julián Doménech, presidente de la Federación de Empresarios de La Rioja (FER).