La Ciudad de Panamá fue presentada este viernes oficialmente como Ciudad Creativa de la UNESCO en Gastronomía, en un acto que realizado en la sede de la Alcaldía de la ciudad. Panamá fue admitida en la red de ciudades creativas de la UNESCO el pasado 31 de octubre, y es la primera en Centroamérica con la distinción.
El equipo italiano, formado por el Chef Marco Acquaroli y su ayudante Giorgia Loda, se ha proclamado este martes como "Campeón Mundial de Cocina con Trufa", en Soria. El título lo obtuvo tras ganar el I Concurso Internacional de la Trufa, organizado por la Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León.
La Casa de Melilla en Madrid ha entregado a Rafael Ansón Oliart, presidente de la Real Academia Española de la Gastronomía, su distinción más importante, el Premio Faro 2017.
Panamá será presentada como Ciudad Creativa en Gastronomía de la UNESCO el 15 de diciembre, en un acto que se realizará en la sede de la Alcaldía de la ciudad. Panamá fue admitida en la red de ciudades creativas de la Unesco el pasado 31 de octubre, y es la primera en Centroamérica con la distinción.
El restaurante Trigo, de Valladolid, gestionado por el cocinero Víctor Martín y su mujer Noemí Martínez, responsable de sala y sumiller, recibió una Estrella Michelin en la edición de 2018. Con este galardón ya son una decena los fogones de Castilla y León reconocidos con esa distinción.
Los XI Premios Nacionales de Hostelería se celebraron ayer en el Teatro Liceo de Salamanca, organizados por la Federación Española de Hostelería (FEHR) en colaboración con la Asociación de Hostelería de Salamanca.
La ONG internacional Marine Stewardship Council (MSC) presentó el pasado lunes en el Florida Retiro de Madrid con motivo de su vigésimo aniversario la campaña #MaresParaSiempre que busca promover el consumo de pescado sostenible.
El barista de Café Candelas, Rubén Sánchez, estará presente en el XVI Congreso Internacional de Protocolo,
Comunicación Corporativa, Imagen Personal y Organización de Eventos.
La Guía Michelin España y Portugal 2018 ha presentado en el hotel The Ritz-Carlton Abama del sur de Tenerife las novedades de este año. Durante el evento se dieron a concocer los restaurantes laureados en esta edición: 11 restaurantes con 3 estrellas Michelin, 30 con 2 galardones y 177 con una “macaron”.
Bíbelo, el Aceite de Oliva Virgen Extra firmado por Martín Berasategui, ha sido lanzado al mercado este 16 de noviembre. Es un nuevo producto de cualidades excepcionales, capaz de conquistar a todos los públicos y que se presenta en un envase cómodo y revolucionario, un biberón.
San Juan Bar and Grill propone Tarjetas de Cortesía por valores de 25, 50 y 100 cuc. Al adquirir estas tarjetas usted podrá obsequiarlas a sus amistades y seres queridos o simplemente reservar para una cena especial en este sitio habanero.
La nueva Guía Repsol acaba de salir al mercado con una nueva filosofía que apuesta por una línea más moderna y con el objetivo de convertirse en el referente del que ellos definen como slow travel. DSTAgE y Disfrutar se erigen como los nuevos tres soles.
El chef leridano Jordi Vidal ha sido designado como nuevo miembro de la Asociación de Jóvenes Restauradores de Europa (Jeunes Restaurateurs d’Europe) .
David Andrés, segundo chef del restaurante de Jordi Cruz ABaC (Barcelona , dos estrellas Michelin) se ha proclamado ganador del concurso S.Pellegrino Young Chef 2017 región ibérica (España-Portugal).
Con el lanzamiento del Bar Elegante se lleva a cabo la iniciativa de incluirlo en el Circuito de Jazz encaminado a resaltar los valores artísticos locales.
El próximo 22 de noviembre en el hotel The Ritz-Carlton Abama del sur de Tenerife tendrá lugar la gala de la prestigiosa Guía Michelin 2018 España & Portugal. España contará “al menos” con un nuevo triestrellado por lo que serán 11 los restaurantes que recibirán la máxima distinción de la guía.