Una encuesta hecha en once cadenas de comida rápida de Estados Unidos demostró que sus alimentos tenían un alto nivel de sodio, cuyo consumo excesivo puede llevar a la hipertensión arterial, según el informe publicado en los Archivos de Medicina Interna.
El millonario y magnate estadounidense Richard Koch, uno de los mayores coleccionistas de vinos de su país, acusó a la casa de subastas Christie's de vender vino barato a precio de oro, según una demanda presentada en los juzgados neoyorquinos el pasado 30 de marzo.
Para los amantes del pollo, que además les gusta la cerveza, nada mejor que combinar ambos en un mismo platillo de sabor único y de tremenda originalidad, con el cual sorprender a los invitados con la receta que les proporcionamos.
Más de 1.200 atletas que participan en unos juegos locales de la República Dominicana resultaron intoxicados, al parecer, tras ingerir alimentos en mal estado, aunque solo 22 de ellos permanecen hospitalizados.
Aunque los presidentes de Estados Unidos han tenido varias debilidades culinarias, pues Ronald Reagan amaba los caramelos de goma o Bill Clinton se dejaba llevar por las hamburguesas de McDonald''s, hasta ahora Barack Obama había mantenido su secreto.
En un 2 de Mayo gastronómico y cinematográfico se convertirán las fiestas regionales de Madrid las próximas dos semanas hasta el 9 de mayo, con una programación que además incluye música, danza, títeres, misas flamencas y dos proyectos solidarios.
Cucharas Bravas se llevó este año el premio al Mejor Blog Gastronómico Internacional durante la entrega por segunda ocasión de los Premios Navarra Gourmet a los Mejores Blogs Gastronómicos en el marco del II Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet, evento que se celebró los días 23 y 24 de abril en Tudela.
España: Con un mayor crecimiento de ventas por Internet de alimentos como frutas, verduras, carnes o pescados, han aparecido en este país un gran número de empresas que recurren a este formato para obtener un beneficio mayor al que les reporta el mercado tradicional.
El 56 por ciento de los europeos afirma que la cocina es la estancia "más ruidosa" del hogar, según un estudio elaborado por AEG-Electrolux, con motivo del Día Mundial contra el Ruido, el cual asegura que los españoles son los que más desean paz en el lugar donde se hacen los alimentos.
Una lista anual que publica la revista británica Restaurant ubicó este año en primer lugar como mejor restaurante del mundo al Noma, de Copenhaguen, Dinamarca, que señorea el chef René Redzepi, un alumno de la cocina vanguardista impuesta por Ferran Adrià, dueño de El Bulli que retrocede al número dos.
Agregado comercial de la embajada de Indonesia en España
Representante de Eva Handels GmbH, Apples from Austria
Rioja Alavesa es una zona del Valle del Ebro, donde se produce vino desde tiempos inmemoriales.
Burgos, situada al norte de España, es la capital de la antigua región histórica de Castilla la Vieja, y lo más típico de su gastronomía es la morcilla, considerada por muchos la mejor del país.
Ahorrar aceite en la cocina no es solo una necesidad para afectar menos la ecología, sino también para mejorar nuestra economía. Sin embargo, hacerlo requiere de algunos consejos y conocimientos mínimos que compartimos con ustedes.
Sin alcohol, sin calorías, sin sulfitos e incluso sin botella. Los vinos sin alcohol son la novedad toda española de esta primavera y la nueva tendencia del futuro próximo de la gastronomía mundial.
