Así será el menú espacial de la misión Artemis II
Si Neil Armstrong siguiera entre nosotros estaría orgulloso al ver la nueva misión que llevará a cabo la NASA: Artemis II. Lo que no sabemos es si el primer hombre que llegó a la Luna comía tanto como los astronautas actuales.
Y, es que, los especialistas que ahora se dirigen a la orbita lunar llevarán consigo un menú espacial de 189 alimentos diferentes. Parece que ir al espacio da mucha hambre…
El objetivo de la agencia espacial es orbitar alrededor del satélite natural validando todos los sistemas necesarios para futuras misiones de descenso en este. Para realizar la encomienda, cuatro tripulantes espaciales viajarán al espacio desde el 1 hasta el 10 de abril.
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Una misión espacial de 10 días sin alimentos frescos
Los astronautas americanos pasarán 10 días en el espacio por lo que, una alimentación completa y equilibrada es de vital importancia para mantener la energía suficiente y que la misión resulte un éxito. Asimismo, no van a disponer de un refrigerador y, por ello, no llevarán productos frescos. La comida será envasada al vacío y asignada a cada uno de ellos, siguiendo un menú fijo.
Por otro lado, un total de 189 alimentos son los que almacenará la nave Orión. Entre ellos, se encuentran diferentes bebidas, verduras y alimentos proteicos en 4 formatos:
Preparados: se consumen directamente del envase.
Recetas termoestabilizadas: son platos procesados con calor para destruir microorganismos y enzimas dañinas.
Suministros irradiados: son alimentos esterilizados mediante una dosis de radiación para prolongar su vida útil a temperatura ambiente.
Rehidratables: son raciones a las que se les ha extraído el agua para reducir su volumen a las que se les añade el agua de la nave.
¿Cuál será el menú de la misión Artemis II?
Bebidas
La tripulación contará con 10 tipos de bebidas diferentes, de las que ninguna tiene alcohol (así evitamos la resaca). Entre los distintos líquidos que podrán tomar se encuentran:
- Café
- Té verde
- Smoothie de mango-durazno
- Bebidas para el desayuno de chocolate, vainilla y fresa.
Alimentos sólidos
Para la selección de los preparados, la NASA ha elegido una mezcla de platos que se puedan adaptar a las condiciones de microgravedad:
- Tortillas mexicanas
- Mac&cheese
- Brisket a la barbacoa
- Salchichas
- Verduras como brócoli, calabaza, coliflor o judías verdes
- Cuscús con nueces
- Postres como tarta, galletas o chocolate
Salsas y untables
Cada plato de comida eleva su nivel culinario con un complemento como las salsas y los untables. A los exploradores espaciales también les gusta adornar sus preparados con un poco de alegría. Por lo tanto, tendrán a su disposición productos como:
- Mantequillas de cacahuete y almendras
- Salsa picante
- Sirope de arce
- Mostaza picante
- Crema de chocolate
- Mermelada de fresa
- Miel
