La Fundación Casa de México en España abre este septiembre nuevamente sus puertas a los amantes de la gastronomía con la propuesta Talleres Gastronómicos – Entre Sabores. Se trata de un conjunto de catas y formaciones presenciales concebidas para redescubrir la cocina mexicana en un entorno cercano y participativo.
La premisa es dar una oportunidad única para aprender sobre los ingredientes más emblemáticos de México como el maíz, nopal, chile, frijol y aguacate, conocer técnicas tradicionales de preparación, desayunos típicos como los chilaquiles verdes con pollo y huevo o un café de olla y, lo más importante, disfrutar del sabor que caracteriza a una de las gastronomías más reconocidas del mundo.
Las clases tendrán una duración de una hora y media, a lo largo de la cual podrán sumergirse en un viaje culinario que combina aprendizaje, práctica y degustación. En cuanto al formato será reducido y personalizado, con un máximo de ocho personas, lo que garantiza una atención detallada y un ambiente de convivencia ameno.
Asimismo, se ofrecerán 3 fechas de catas de destilados, los días 26 de septiembre, 3 y 24 de octubre.
Con esta iniciativa, la Fundación Casa de México en España reafirma su compromiso de acercar al público la riqueza cultural y gastronómica del país, creando puentes a través de los sabores y la convivencia en torno a la mesa.
