México

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El III Festival de Comida Mexicana tendrá lugar los próximos 14 y 15 de junio de 2025 en el Museo Diego Rivera Anahuacalli, al sur de la Ciudad de México. Se trata de una iniciativa en...
Equipo de Lorea en Copa Jerez
Cada vez que las estaciones avanzan, Lorea se reinventa. El restaurante a cargo del chef Oswaldo Oliva, originario de Ciudad de México, donde se enclava, y la sumiller asturiana Leticia Álvarez...
Guía Michelin México 2025: nuevas estrellas, sostenibilidad y talento joven
Este martes se celebró la segunda edición de la Guía Michelin México, consolidando a la gastronomía mexicana como una de las más relevantes a nivel internacional. Los restaurantes Pujol y Quintonil,...
3Lands, un cóctel de Luisa García
El cóctel 3Lands representa la fusión de los sabores de México, Francia y España, un homenaje líquido a los tres territorios que inspiran su creación. Esta propuesta ha llevado a Luisa García,...
Cocina de lluvia en México
Cuando comienza la estación húmeda en México, las cocinas se llenan de unos vapores únicos que adelantan una época álgida para la gastronomía mexicana. Entre mayo y septiembre, México come de su...
Salón Peñín
Ciudad de México acoge esta semana el 10º aniversario del Salón Selección Peñín, el evento vinícola más relevante de México, con la participación de 65 bodegas y más de 350 referencias de vinos...
Parras de la Fuente
Desde el momento en que llegamos a Parras de la Fuente, supimos que estábamos ante un destino que iba mucho más allá de un simple Pueblo Mágico; era un enclave de historia, lujo, tradición y, sobre...
Tacos de Pescado del Pacífico
Ubicado en la costa del Pacífico mexicano, San Pancho —nombre coloquial de San Francisco, Nayarit— es una ciudad vibrante, hospitalaria y profundamente conectada con el mar. Esta localidad cercana a...