Para aquellos niños grandes que no se empalagan jamás, Excelencias Gourmet trae algunos Cócteles con Caramelo. Las promesas dulces que se hacen durante la noche cogen forma gracias a la mezcla dulce de caramelos y licores en bonitas copas con mucho hielo. Todo un método de seducción en la barra de la coctelería, digno de ser puesto a prueba.
Ya casi es Navidad y con ello los sabores más dulces en todos los ámbitos ganan terreno. Puedes pedir estos tres cócteles de caramelo a tu bartender de confianza o prepararlos en casa, una buena idea para amenizar la sobremesa de la Nochebuena cuando los niños ya han marchado a la cama.
Candy Cane Martini
El cóctel perfecto para las fiestas navideñas: dulce, mentolado y muy vistoso. Parece un regalo, así que hablamos de una buena copa a la que invitar a tu pareja de barra si te apetece tener un detalle.
- 90 ml de vodka
- 90 ml de licor de chocolate blanco
- 90 ml de vermú blanco
- 2 bastones de caramelo de menta (enteros o picados para decorar; también puedes hacer un jarabe con zumo de limón y añadirlo al resto de líquidos o utilizarlo para decorar)
- 1 cucharada pequeña de azúcar
- Hielo
Canela francesa
Dulce, picante y añejado, el cóctel Canela Francesa es una copa especiada y baja en alcohol. Se bebe en un vaso de tipo rocks donde caben varios hielos.
- 30 ml de coñac
- 10 ml de sirope de caramelo
- 60 ml de zumo de manzana
- 2 ramitas de canela
- Hielo
Absolut Lullaby
La marca de vodka nos da la clave de un cóctel que une los tres sabores de la coctelería en la misma copa: dulce, cítrico y amargo. Bien equilibrados pueden ser sabores bien diferenciados a la vez que componen una fusión mágica. Se bebe en un vaso de tuvo con hielo.
- 45 l de vodka de mandarina (o vodka + licor de mandarina)
- 20 ml sirope de caramelo
- 10 ml de biter
- 60 ml de ginger ale
- Hielo
