Principales cortes americanos y canadienses

Una de las exclusivas botellas magnum de Dom Pérignon 1961 servidas en la boda de Carlos y Diana ha sido subastada por hasta 80.000 euros. Un vino histórico que hoy vale tanto por su calidad como por el mito y el drama que lo rodean.

El postre favorito de la Reina Letizia para Nochebuena es tan sorprendente como ligero: el clásico helado de café, una receta tradicional vinculada a su familia y perfecta para cerrar una comida navideña sin excesos. Un dulce sencillo, bajo en calorías y lleno de sabor que nunca falta en su mesa.

Cuando un alimento queda ligado a una vivencia negativa, el cerebro puede crear un mecanismo de defensa que modifica la percepción del sabor, volviéndolo insípido, desagradable o directamente rechazable.

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