El chef Felip M. Andreu, de la Universidad del Arte (GANEXA), y las estudiantes Nayibe de los Ángeles Ramos, del Instituto Nacional de Formación Profesional y Capacitación para el Desarrollo Humano (INADEH;, y Cristela Guardia, del Instituto Superior de Alta Cocina (ISAC PANAMA) , fueron los ganadores del concurso “Comercio y Gastronomía en el Siglo XXI”, convocado en Panamá por Grupo Excelencias en el contexto de las celebraciones por su Aniversario 15.
Auspiciado especialmente por la Revista Excelencias Gourmet, el concurso, cuyo tema central fue la Gastronomía en el siglo XXI, se desarrolló en la modalidad de ensayo, y estuvo dirigido no solo a profesionales, sino a estudiantes y público en general, todos residentes de la República de Panamá.
El jurado, integrado por diferentes personalidades nacionales e internacionales seleccionadas por el equipo editorial de Grupo Excelencias, decidió otorgar tres premios a las obras que más se destacaron del medio centenar de trabajos recibidos.
La ceremonia oficial de entrega de los Premios del Concurso “Comercio y Gastronomía en el Siglo XXI” convocado por Grupo Excelencias se efectuará este viernes 23 de marzo a las 15:30 horas, en el Salón CHAQUIRA del Centro de Convenciones ATLAPA, durante la celebración de la Exposición Comercial Internacional Expocomer 2012.
Los trabajos premiados, además de otras distinciones, serán publicados en la revista Excelencias Gourmet, así como en su sitio web y en los diferentes espacios en las redes sociales; además sus autores serán invitados especiales a la Gala por el Aniversario 15 del Grupo Excelencias.
Para más información:
Raisa Zayas Pérez, Representante Grupo Excelencias Panamá
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