Asia siempre fue ese lejano reducto, casi mítico, donde la magia se encontraba con la tierra y hoy, con la copa. La idea del Lejano Oriente discurría como un paraíso de la imaginación que en este momento es una realidad muy cercana, y no tan pequeña. Con una mística que sigue viva, Asia se reinventa a través de un arte elegante y sofisticado: la coctelería asiática.
La recién publicada lista de Asia’s 50 Best Bars 2025 ha revelado lo que ya era tendencia: Bangkok y Hong Kong dominan el panorama con autoridad, repitiendo presencia en un ranking que, más que gigante como Asia, es puro fuego de dragón.
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Bangkok, la ciudad más presente en Asia’s 50 Best Bars
Con siete bares entre los cincuenta mejores del continente, Bangkok se impone como la capital asiática de la mixología. Desde el cuarto puesto con Bar Us, el nombre de la ciudad se escuchó una y otra vez durante la ceremonia celebrada en Macao. Este hito consolida a Bangkok como un enclave estratégico para el universo de la coctelería contemporánea.
Bares de Bangkok en el ranking:
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4º Bar Us
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5º Dry Wave Cocktail Studio
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19º BKK Social Club
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26º G.O.D
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29º Vesper
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43º Opium
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45º Native
Bar Leone: el rey de la coctelería asiática vive en Hong Kong
Bar Leone, en Hong Kong, revalidó el primer puesto en el listado. Aunque la ceremonia se celebró en Macao, poco tardó su regente, Lorenzo Antinori, en invitar a todos a su ciudad adoptiva. Bar Leone se proclama como el trono de un reino de elegancia informal, pero de altísima exigencia técnica y creativa.
En total, Hong Kong posicionó seis coctelerías dentro del ranking, todas en el top 35:
Bares de Hong Kong en el ranking:
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1º Bar Leone
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11º Argo
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17º Coa
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27º Penicillin
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32º The Savory Project
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33º Gokan
Singapur y Seúl: los herederos de la mixología en Asia
Singapur, con cinco bares destacados, se lleva el tercer puesto global con Jigger&Pony, además de mantener dos bares en el top 25. La ciudad sigue brillando con fuerza gracias a propuestas creativas y bien ejecutadas que elevan su ya consolidada escena nocturna.
Por su parte, Seúl posiciona cuatro bares, incluido Zest —la segunda mejor coctelería de Asia—, y Bar Cham en el sexto lugar. Corea del Sur refuerza así su influencia en el mapa global de la mixología.
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