Como parte de la iniciativa "De Segovia a tu mesa" se ha lanzado una encuesta busca crear una "radiografía" del sector alimentario en la provincia de Segovia.
Agrifood Comunicación, la Fundación Caja Rural y la Federación Empresarial Segoviana (FES) son los organizadores de este evento que buscan poner en valor los excelentes productos segovianos.
Entre las acciones a realizar está un encuentro teórico los días próximos 29 de febrero y 1 de marzo de 2024. Su público potencial son profesionales del sistema alimentario, representantes de la industria auxiliar, profesionales independientes, distribuidores del mundo alimentario, asociaciones sectoriales e instituciones públicas y medios de comunicación.
Mientras, se ha lanzado una encuesta para las empresas del sector alimentario de la provincia en la cual se pretende conocer sobre la facturación, la exportación y la innovación de las mismas. Se pregunta sobre la cantidad de empleados y los destinos comerciales.
¿Qué puede destacar de la industria alimentaria segoviana?
¿Cuáles son los principales retos del sector agroalimentario de Segovia?
La encuesta está encaminada a resaltar Castilla y León como una de las mayores despensas de Europa con productos de calidad. En concreto, a mostrar cómo la industria alimentaria de Segovia ha logrado convertirse durante los últimos años en un actor relevante en la comercialización de los alimentos y bebidas de la zona, conquistando mercados nacionales e internacionales.
