La destilería taiwanesa Kavalan ha hecho historia en la edición 2025 de la International Whisky Competition (IWC), al llevarse los tres máximos galardones: Mejor Whisky del Año, Mejor Destilería del Año y Mejor Maestro Destilador del Año. Es la primera vez que una sola marca logra este triplete en la prestigiosa competición, consolidando a Kavalan como uno de los referentes indiscutibles del panorama mundial del whisky.
El gran protagonista de esta hazaña fue el Kavalan Solist Fino Sherry Single Cask Strength, elegido Whisky del Año 2025 con una puntuación sobresaliente de 97,04 sobre 100. El jurado lo describió como un destilado de “equilibrio impecable, complejidad por capas y una riqueza tropical seductora”, destacando su nariz afrutada, su paladar profundo con notas de chocolate oscuro y especias, y un final largo y elegante.
Listado completo mejor whisky IWC
La destilería también fue nombrada Distillery of the Year, reconocimiento otorgado a la empresa con mejor desempeño global durante el certamen. Con una puntuación media de 92,78 en sus referencias presentadas, Kavalan reafirmó su capacidad para mantener la excelencia en toda su gama de whiskies, en particular en sus expresiones de jerez.
El tercer premio, al Master Distiller of the Year, fue para Zerose Yang, director de investigación y desarrollo de Kavalan, quien lidera el trabajo de innovación y precisión técnica detrás de los éxitos de la marca. Su visión ha sido clave para posicionar a la destilería taiwanesa entre las grandes ligas del whisky mundial.
La International Whisky Competition, celebrada este año en Louisville (Kentucky), es reconocida por su riguroso sistema de evaluación a doble ciego, donde cada whisky es juzgado individualmente sin conocer su origen ni su categoría. Solo se otorgan un oro, una plata y un bronce por categoría, lo que hace de este triplete un logro aún más excepcional.
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Kavalan no solo ha ganado premios; ha redefinido las reglas del juego. Desde Taiwán, un país sin tradición centenaria en whisky, ha logrado lo que muchos productores históricos aún anhelan: dominar, en una misma edición, los tres pilares fundamentales de la excelencia en la industria.
