Viajar en avión puede ser estresante, y algunos alimentos y bebidas pueden aumentar la incomodidad durante el vuelo. Según especialistas en nutrición, lo que se consume antes y durante el viaje influye significativamente en cómo se siente el pasajero a bordo. Para garantizar un trayecto más cómodo, los expertos recomiendan evitar ciertos productos y optar por alternativas más ligeras y saludables.
1. Alimentos que producen gases
Los alimentos que producen gases son los primeros en la lista de precauciones. Marra Burroughs, doctora en nutrición clínica y dietista registrada, señala que alimentos como frijoles, lentejas, col, coles de Bruselas, coliflor y brócoli pueden generar hinchazón y cólicos, efectos que se intensifican debido a los cambios de presión en la cabina. Evitarlos puede prevenir molestias y situaciones incómodas frente a otros pasajeros.
Las bebidas carbonatadas también son problemáticas. Amber Attell, nutricionista holística, advierte que los refrescos con gas y el café pueden causar distensión abdominal. Dana Hunnes, dietista clínica de UCLA Health, explica que la presión reducida en el avión amplifica la sensación de hinchazón, por lo que es mejor dejarlos en tierra.
2. Alimentos con sodio y azúcares añadidos
El alto contenido de sodio y azúcares añadidos es otro enemigo de los viajeros. Burroughs recomienda evitar chips, frutos secos salados y snacks ricos en azúcares simples, ya que pueden provocar retención de líquidos, fatiga y picos de energía seguidos de caídas, afectando la experiencia de vuelo.
3. Alcohol y cafeína
En cuanto a alcohol y café, Elizabeth Katzman y Fiorella DiCarlo señalan que estas bebidas aumentan la deshidratación, elevan la frecuencia cardíaca y pueden afectar la calidad del sueño, además de prolongar el jet lag y generar problemas gastrointestinales.
4. Agua no embotellada
Incluso el agua de los grifos del avión no es recomendable. Hope Barkoukis, presidenta del departamento de nutrición de Case Western Reserve University, advierte sobre la posible contaminación del agua en los tanques de los aviones, recomendando agua embotellada sellada como alternativa segura.
Recomendaciones para un vuelo cómodo y seguro
A pesar de las restricciones, es importante no viajar con el estómago vacío. Hannah Thompson, dietista registrada, aconseja ingerir alimentos ligeros y nutritivos para mantener la energía.
Entre las opciones recomendadas se encuentran frutos secos sin sal, yogur griego, palitos de carne, mantequillas de frutos secos, hummus, frutas frescas y vegetales de hoja verde, acompañados de una adecuada hidratación mediante agua o agua de coco sin azúcar.
