Espuma en la cerveza

La espuma en la cerveza importa y no solo por lo estético. La también llamada giste, cabeza o corona es parte imprescindible de la bebida alcohólica más consumida del mundo.  Aporta sabor,...
En el mundo de la cerveza, la forma en que se sirve puede marcar la diferencia entre una experiencia ordinaria y una verdaderamente excepcional. La espuma, ese delicado colchón de burbujas en la...
Estamos en verano, la época que brinda más de un motivo para tomarse una cerveza bien fría: hay que luchar con el calor. Tardes con amigos, una noche en un bar, días de playa y fiesta, todos...