La Ruta del Espárrago de Navarra llega a Madrid y Barcelona con menús especiales en más de 50 restaurantes, incluidos seis con estrella Michelin.
La alcachofa es una de las verduras más completas de la dieta mediterránea. Contiene propiedades y valores nutricionales que para otras es impensable y que complementan de muchas formas a distintos alimentos de valores sustanciosos altos.
Este año, la tradicional fiesta tendrá lugar los días 23 y 24 de marzo, en la Plaza de la Constitución de Alaquàs, junto al Castillo.
Durante el domingo, la Festa reunirá propuestas gastronómicas de gran nivel, con restaurantes como Flama, La Sequieta, Casa Baldo 1915, Raro o Galeta.
La VII edición también contará con un concurso de tapas de carxofa y un jurado profesional; además del Passaport Carxofa, activo hasta el 12 de marzo.
La marca de calidad de productos con denominación de origen de Navarra, Reyno Gourmet, ha presentado junto con Turismo de Navarra la III edición de la ‘Ruta del Espárrago de Navarra y la Alcachofa de Tudela’. Desde el 25 de abril hasta el 25 de mayo, 23 restaurantes de Madrid incluirán en sus cartas los dos emblemáticos alimentos navarros, el espárrago y la alcachofa.
La “cynarascolymus”, comúnmente conocida como alcachofa, es una hortaliza que destaca como fuente de minerales y vitaminas.
La alcachofa es una hortaliza rica en sustancias activas muy beneficiosas para tu organismo que no puede faltar en la dieta.
Cualquiera que siga un estilo de vida saludable debería saber que las alcachofas son uno de los alimentos clave de todas las dietas. Sus propiedades hacen que sea, no solo una manera eficaz de controlar el peso, sino que también tiene increíbles beneficios para la salud que las hacen aún más importantes.
