Si se trata de Rafael Ansón, sobran las presentaciones. Presidente de la Real Academia de Gastronomía (RAG) desde muchos años antes de que fuera Real, también preside la Academia Iberoamericana de Gastronomía, y es presidente de honor de la Academia Internacional de Gastronomía. Si se trata de gastronomía, pues, conoce todo y a todos. Y no es de extrañar.
Víctima del coronavirus, el Vicepresidente de la Real Academia de Gastronomía falleció este viernes, a los 83 años de edad, en el hospital de la Fundación Jiménez Díaz, donde permanecía ingresado.
La Real Academia de Gastronomía (RAG) dio a conocer los ganadores de los Premios Nacionales de Gastronomía 2018, en una gala celebrada en el Museo Reina Sofía (Madrid). En esta 44 edición no solo se premiaron a los profesionales e instituciones reconocidas por su labor en el sector gastronómico durante 2018, sino también se homenajeo a Juan María Arzak.
La gala de entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía se celebrará este lunes 4 de noviembre al mediodía, en el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía, en Madrid, España. La cita, en esta su 44 edición, se convertirá en una "gran fiesta" para el sector, porque además de desvelarse los nombres de los galardonados, habrá un homenaje a Juan María Arzak.
La Real Academia de Gastronomía (RAG) ha dado a conocer este 26 de junio a los nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía 2018, que reconocen la labor de los mejores profesionales vinculados con el sector gastronómico durante el pasado año.
La Real Academia de Gastronomía (RAG), la Universidad Alfonso X el Sabio y su Fundación (FUAX) han firmado un acuerdo de colaboración para el desarrollo de futuros proyectos y que tienen como uno de los objetivos clave la internacionalización.
La Jornada: "La contribución de la agricultura y la industria agroalimentaria a la gastronomía española", organizada por la Real Academia de Gastronomía (RAG) y la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), tuvo lugar este 15 de enero en el Salón de Actos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAMA).
La entrega de los Premios Memoriales de Gastronomía 2017 se realizó este 25 de octubre en una gala celebrada en el Hotel Orfila de Madrid. El cocinero de origen italiano afincado en Madrid Andrea Tumbarello, el restaurante Tickets (Barcelona), el cocinero catalán Nandu Jubany y la editorial Almuzara son algunos de los ganadores.