Celebra el Día Mundial de la Fondue de queso con ideas creativas, versiones veganas y maridajes para todos los gustos. Un ritual suizo convertido en icono global del compartir.
Con 26 años, Andreas asumió el cargo de chef de cocina en el histórico restaurante del castillo Schloss Schauenstein en Fürstenau, en el cantón de Grison (Suiza), logrando un impecable éxito entre fogones.
Los quesos de Suiza poseen muchas propiedades beneficiosas, gracias a sus procesos de producción y curación. Se trata de un producto con alto contenido en calcio, aminoácidos y péptidos que ayudan a mantener nuestro bienestar.
