El equipo de Dinamarca se impuso en la XI Copa Jerez sobre los 7 equipos de chefs y sumilleres que rindieron homenaje a los vinos del Marco
Noruega y Hungría alcanzan el segundo y tercer premio, y Francia elabora el mejor menú 'Alimentar a los niños'.
Rasmus Kofoed, es un aclamado chef nórdico que ha obtenido en tres ocasiones el Bocuse d’Or (2005, 2007 y 2011) Su cocina es lúcida, ligera y dinámica, explora el cambio y la belleza perpetua de la naturaleza.
