El sésamo o las semillas de sésamo son un alimento muy beneficioso para la salud debido a su valor nutricional y que se puede encontrar y consumir de formas muy variadas.
El sésamo o ajonjolí es como se suele referir a las semillas del sésamo y se suelen usar en la comida como condimento. El cultivo de esta planta es uno de los más antiguos debido a su uso en la producción de aceite. A pesar de ser unas semillas muy pequeñas, están consideradas como un superalimento debido a su valor nutricional.
