gastronomía catalana
Diez años y dieciséis ediciones después, All Those Food Market regresa los días 20 y 21 de abril con una cuidada selección de artesanos y emprendedores gastronómicos y lo hace a un nuevo espacio: el...
La Val d’Aran es un valle en las montañas de los Pirineos y una diversidad cultural catalana (tienen lengua propia y una gastronomía peculiar).
Por estos días, la Val d’Aran baja a...
Después de dos años sin celebrarse a causa de las restricciones por la pandemia, la Fiesta del Vi Novell regresará a Barcelona este 10 de diciembre, abriendo sus puertas a las 11 de la mañana en los...
Gigi Baró y Chus Iniesta han sido galardonados por la guía Repsol con un 'Solete', por su excelente cocina catalana
Gigi Baró y Chus Iniesta es la historia de amor de una pareja que les ha...
La madre de Robert Colé ha legado mucha sabiduría culinaria al equipo de cocina actual de Caliu Restaurant. Maite Gené creó escuela y un recetario que ahora, los que continúan su enseñanza, lo ponen...
En el ámbito de la gastronomía de gama alta no se evalúa únicamente el nivel técnico, la calidad del producto o el servicio; también resulta especialmente relevante para el comensal un entorno...